Alkuruoka

Waldorfin salaatti (L,G)

Tomaatti-basilika salaatti (V,G)

Vesimeloni-fetasalaatti mintulla (L,G)

Kanapastasalaatti (M)

Vihreä yrttinen salaatti (V,G)

Kalakakut tillimajoneesilla (L)

Sillikaviaari (L,G) ja siemennäkkäri (V,G)

Skagen saaristolaisleivällä (L)

Talon juurileipää (V) ja saaristolaisleipää (L, myös G), levitteet

Pääruoka

Paistettu lohi (M,G) ja mätikastike (L,G)

Yliyön hautunutta possua ja kolakastike (M,G)

Uuden sadon yrttiperunat (V,G)

Kasvispihvit ja yrttinen fraichekastike (V,G)

Porkkana cremolata (V,G)

Jälkiruoka

Juhlava kermakakku (L,G)

Petit Four (L)

Kahvi / haudutettu tee